Exprimidores profesionales: Consejos de uso y cuidado para un rendimiento duradero
Los exprimidores son herramientas esenciales en cocinas profesionales, hoteles y restaurantes. Gracias a ellos es posible ofrecer jugos frescos de manera rápida y eficiente, algo que los clientes valoran cada vez más. Sin embargo, para garantizar su durabilidad y funcionamiento óptimo, es importante seguir ciertas recomendaciones de uso y cuidado.
Uso correcto del exprimidor
La máquina está diseñada exclusivamente para trabajar con frutas cítricas como naranjas, pomelos y limones. Utilizar otro tipo de productos, como zanahorias o manzanas, puede generar daños en el equipo y comprometer su funcionamiento.
Un aspecto clave es no forzar el cítrico con exceso de presión al exprimir. La máquina está preparada para trabajar con presión moderada y uniforme. Ejercer fuerza excesiva no solo afecta la calidad del jugo, sino que también aumenta el riesgo de averías en el motor.
Se recomienda aplicar siempre una presión controlada, suficiente para extraer el jugo sin exigir al equipo más de lo necesario.
Limpieza y mantención
La limpieza diaria es fundamental en un entorno gastronómico. Todas las piezas removibles deben lavarse con agua caliente y detergente después de cada jornada para garantizar higiene y prolongar la vida útil del exprimidor.
Durante su uso, es importante retirar los sólidos que se acumulan en el exprimidor para evitar que los restos lleguen al motor. Si llegara a caer jugo en la zona de conexión del motor, esta debe limpiarse y secarse de inmediato para prevenir daños eléctricos o mecánicos.
Tiempos de operación
Un buen hábito para cuidar el motor es respetar los tiempos de funcionamiento. La máquina puede usarse de forma continua por 15 minutos; pasado ese periodo, debe descansar otros 15 minutos antes de volver a encenderse. Este ciclo asegura un desempeño constante y evita sobrecalentamientos.
Aliado confiable en tu negocio
Siguiendo estas recomendaciones, tu exprimidor se mantendrá en óptimas condiciones, entregando siempre jugos frescos y de calidad. En la industria gastronómica, la eficiencia y el cuidado de los equipos marcan la diferencia. Con un uso responsable, este producto puede convertirse en un verdadero aliado de tu negocio.
