Con la llegada de la primavera, los días se llenan de colores y sabores frescos, y qué mejor manera de celebrarlo que con un clásico carrot cake. Esta receta es perfecta para esta época del año, con zanahorias frescas y un toque de especias que complementan el clima cálido y las comidas ligeras de la temporada. Además, el frosting de queso crema le da un acabado cremoso y refrescante, ideal para disfrutar en reuniones al aire libre o como postre ligero.