Rollo 3 quesos con tocino y aceitunas verdes

 Hoy en nuestro blog te proponemos un picoteo sencillo, rápido y fácil de elaborar. Preparación infaltable para cualquier fiesta, ideal para sacarte de cualquier apuro, que será el hablar de todos tus comensales.

 

 

INGREDIENTES

PARA EL ROLLO DE QUESO CREMA:

• 220g queso crema a temperatura ambiente.
• 30g queso cheddar.
•  30g queso parmesano.
•  70g tocino.
•  60g aceitunas verdes, picadas.

PARA CUBRIR:

• 50g panko.

 

 

PREPARACIÓN

PARA EL ROLLO DE QUESO CREMA:

 

Paso 1

Cocinar el tocino en una sartén hasta que esté muy dorado. Una vez frío, picar.

Paso 2

Rallar los quesos cheddar y parmesano usando un rallador o un accesorio rebanador.

Paso 3

Mezcla todos los ingredientes. Usa papel para hornear para formar el rollo de queso y congélalo por 30 minutos.

 

PARA CUBRIR:

Paso 1

Tostar el panko en una sartén a fuego medio. Una vez frío pasar el queso por el panko para cubrirlo.

Paso 2 

Servir con galletitas.