Tips
-
¿Qué sartén elegir según tu tipo de cocina?
A la hora de cocinar, el sartén es una de las herramientas más importantes y versátiles, tanto para profesionales como para aficionados. Sin embargo, no todos son iguales, los materiales con que están fabricados influyen directamente en la cocción, el sabor, la limpieza e incluso en el estilo de cocina.
-
Potencia y precisión en tus mezclas: Emulsionador Micromix de Robot Coupe
Cuando se trata de obtener texturas finas, estables y homogéneas en preparaciones como salsas, cremas, espumas o emulsiones, la herramienta marca la diferencia.
-
Acero esmaltado Ibili: Estilo y resistencia para tu cocina
En el mundo gastronómico, el equilibrio entre funcionalidad, resistencia y estética es esencial.
-
Cubertería de acero inoxidable Wolfen: Elegancia que perdura
La cubertería no es solo un complemento en la mesa, es parte del lenguaje visual con el que se comunican las experiencias gastronómicas.
-
5 infaltables para tu negocio gastronómico
En el mundo de la gastronomía profesional, contar con las herramientas adecuadas marca la diferencia entre un servicio eficiente y una experiencia inolvidable.
-
Elegancia y resistencia en tu mesa: Cristalería Luigi Bormioli
La cristalería italiana Luigi Bormioli es sinónimo de excelencia, combinando tecnología de vanguardia con la tradición artesanal del diseño en vidrio. Sus modelos Atelier, Gin y Bach destacan por su sofisticación, durabilidad y funcionalidad, siendo ideales tanto para el uso doméstico como profesional.
-
¡Llegó a EL VOLCAN! Línea de cocción Arcos Samoa Iconic
Descubre lo nuevo en sartenes y cacerolas de la línea Arcos Samoa Iconic, destacada por su calidad y resistencia, diseñada para cumplir con las exigencias de tu cocina.
-
Selladoras Zwilling: Innovación en conservación de alimentos
Las selladoras al vacío Zwilling han revolucionado la manera de conservar alimentos en la cocina moderna. Estas máquinas de la línea Fresh & Save están diseñadas para mantener la frescura de los ingredientes por más tiempo, reduciendo el desperdicio y maximizando la organización en la despensa y refrigerador.
-
Tablas de cortar FTA: Organización y seguridad en la cocina
Las tablas de cortar FTA son la herramienta perfecta para quienes buscan mantener la higiene y el orden en la cocina. Estas tablas, disponibles en diferentes colores, están diseñadas para asignar un uso específico según el tipo de alimento, lo que ayuda a prevenir la contaminación cruzada.
-
Soplete multipropósitos Kovea: Precisión y potencia para tu cocina profesional
En el mundo de la gastronomía, contar con herramientas que permitan lograr acabados perfectos y técnicas de cocción precisas es fundamental para destacar. El soplete multipropósitos Kovea es una de esas herramientas indispensables para todo chef o amante de la cocina que busca elevar sus preparaciones al siguiente nivel.


























