Uso de productos
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Fondue Fierro Fundido Lugano: El complemento ideal para los días de frío
Pensado para hacer de tus momentos con quienes más quieres aún más especiales. Conoce más del Fondue de Fierro Lugano, el complemento que tu mesa y cocina necesitan. Fabricada en acero fundido de gran resistencia, la cacerola del Fondue Lugano es apta para cocinas de inducción, gas y eléctrica, ideal para preparar tus deliciosas salsas con facilidad. Además, incluye 6 tenedores con topes de colores, diseñados para brindar una experiencia confortable a tus invitados. ¿Cómo utilizar mi Fondue Lugano? Muy sencillo, solo deberás seguir los siguientes pasos. Primero, ingresa tus ingredientes a elección dentro de la cacerola de tu Fondue Lugano y déjalos a fuego lento en tu cocina hasta…
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¿Cómo preparo pasta casera con mi máquina Marcato?
Convierte tu cocina en una auténtica trattoria junto a las máquinas Marcato y descubre las técnicas básicas para preparar tus pastas favoritas en casa. ¿Qué necesito? Ingredientes 200 g de harina 2 huevos Sal al gusto *Opcional: Agua según necesite tu masa Indicaciones Prepara la masa En una fuente o superficie limpia haz un volcán de harina, en su interior verte los huevos con sal al gusto y mezcla con un tenedor. Luego, incorpora con las manos la harina hasta conseguir una masa firme, puedes añadir agua en caso de ser necesarios, y amasa por 10 minutos. Deja reposar tu masa por al menos 30 minutos. ¡Manos a la obra…
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¿Cómo cuidar mis cuchillos Arcos?
Los cuchillos Arcos conservan una tradición de más de 290 años, la que se ha ido pasando generación a generación desde España y llegado a todas partes del mundo. En esta oportunidad, compartimos una pequeña guía para que cuides la hoja de tus cuchillos Arcos y extiendas su vida útil y gran calidad por más tiempo. ¿Qué necesito para afilar mis cuchillos Arcos? Piedra para afilar. Agua para lubricar tu piedra. Toalla o paño. Opcional: Guía de ángulo para mantener el mismo de forma constante. ¿Cuáles son los pasos a seguir? Conserva tus cuchillos Arcos con una hoja siempre afilada siguiendo estos pasos. Prepara tu piedra Sumerge completamente tu piedra…
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Dale vida a tu cocina con Roichen
Roichen destaca por sus productos coloridos y de excelente calidad, lo que convierte sus ollas y sartenes en la opción ideal para la cocina moderna. En esta oportunidad compartimos contigo los tips de cuidado que tu batería de cocina necesita, para extender su vida útil por más tiempo. ¿Qué hacer antes del primer uso? Antes de usar tus ollas y sartenes Roichen deberás lavar con agua tibia y un detergente neutro. Luego de ello, enjuaga y seca muy bien para conservar. Recuerda, además, que antes de cada uso que le des a las piezas de tu batería de cocina Roichen deberás aplicar una ligera capa de aceite para crear una…
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La melamina como opción sustentable
Buscar opciones de equipamiento sostenible para tu negocio o emprendimiento gastronómico, no solo te permite disminuir costos a largo plazo, sino que también reduce el impacto ambiental de este. Por eso, te invitamos a conocer una nueva faceta de la vajilla de melamina.
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Herméticos Luminarc: La mejor opción para conservar tus alimentos no perecibles
Organiza tu despensa con las fuentes herméticas y versátiles de Luminarc. Ideales para conservar tus alimentos frescos por mayor tiempo.
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Vajilla Ariane línea Terra: Una experiencia única entorno a la mesa
La línea de vajilla Terra de Ariane está inspirada en la calidez de la naturaleza y sus característicos colores. Ideales para la mesa de tu negocio o emprendimiento gastronómico, ya que hará de cada una de tus preparaciones una experiencia inolvidable.
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Línea Roichen Bee: Un aliado para todo tipo de cocinas
Ya hemos revisado las características y virtudes que hacen de las baterías de cocina Roichen una excelente opción para tu hogar. Sin embargo, el potencial de esta marca no queda hasta ahí, ya que su línea Bee es ideal para cocinas de alta demanda como las de negocios o pymes. Los sartenes y woks de la línea Roichen Bee reciben su nombre debido a sus superficies de panal que, además de bridarles una apariencia única, permiten cocinar sin complicaciones gracias a su gran antiadherencia y resistencia ante rayaduras. Además, están fabricados en acero inoxidable, un material que destaca por su resistencia y durabilidad. Al mismo tiempo, es sencillo de usar…
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Nuevos productos en la colección Mármol de Lugano
Llega a EL VOLCAN nuevos productos que se suman a la colección Mármol de Lugano. Los que buscan ser parte de tus procesos de preparación y montaje de tus recetas favoritas. El nuevo píe de torta y uslero combinan la resistencia y carácter de la madera, con la elegancia y belleza del mármol, entregando como resultado piezas robustas que harán de tus momentos en la cocina una experiencia inolvidable. ¿Por qué preferir los productos de la colección Mármol de Lugano en mi cocina? Los productos de cocina fabricados en mármol se han hecho cada vez más populares gracias a sus distintas ventajas, entre las que se encuentran: Peso y durabilidad…
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Ollas Lacor: “La marca de las estrellas”
La marca Lacor es reconocida el mundo de la gastronomía profesional por ser especialista en la fabricación de productos de calidad, prácticos e innovadores. En esta oportunidad, queremos destacar sus ollas y sus ventajas. Las ollas de acero inoxidable de Lacor son una opción ideal para las cocinas de alta exigencia, ya que están fabricadas en un material altamente resistente al uso intenso. Además, sus superficies cuentan con una excelente conducción del calor, facilitando el proceso de conseguir una cocción uniforme en cada una de tus preparaciones. Por otro lado, las ollas Lacor se ajustan con facilidad a tu cocina, ya que cuenta con una gran variedad de modelos y…
