Uso de productos
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Nuevos productos en la colección Mármol de Lugano
Llega a EL VOLCAN nuevos productos que se suman a la colección Mármol de Lugano. Los que buscan ser parte de tus procesos de preparación y montaje de tus recetas favoritas.
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Ollas Lacor: “La marca de las estrellas”
La marca Lacor es reconocida el mundo de la gastronomía profesional por ser especialista en la fabricación de productos de calidad, prácticos e innovadores. En esta oportunidad, queremos destacar sus ollas y sus ventajas. Las ollas de acero inoxidable de Lacor son una opción ideal para las cocinas de alta exigencia, ya que están fabricadas en un material altamente resistente al uso intenso. Además, sus superficies cuentan con una excelente conducción del calor, facilitando el proceso de conseguir una cocción uniforme en cada una de tus preparaciones. Por otro lado, las ollas Lacor se ajustan con facilidad a tu cocina, ya que cuenta con una gran variedad de modelos y…
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Le Creuset: Cacerolas únicas para tu mesa y cocina
Manteniendo su tradición de manufactura artesanal, originaria en Francia desde 1925, Le Creuset se ha ganado una sólida reputación a nivel mundial en la industria de equipamiento gastronómico de alta gama. Esta marca se asocia comúnmente a sus icónicas cocotte de hierro fundido por su durabilidad, versatilidad de usos y belleza estética. Este producto debe su nombre al término en francés que se refiere a un recipiente con forma de cacerola que se utiliza para preparar guisos, asados y otros platos. Las “cocotte” son ideales para presentar en la mesa, además, destacan por su vitrificado en cerámica que le brinda un excelente acabado y antiadherencia para realizar tus preparaciones con…
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Olive de Lugano: La frescura del verano en tu mesa
Recibe la temporada de terrazas junto a Olive, la nueva colección de Lugano compuesta por vajilla, cristalería y textiles inspiradas en la frescura y belleza propia del verano. En esta nueva colección, Lugano se inspira en las tendencias para vestir la mesa de verano, haciendo referencia a la naturaleza en sus diseños y uso de los colores. De esta forma, nos da como resultado sets de vajillas, cristalería y textiles, en distintos tonos de lino, tierra y verdes, piezas que llaman a reunirnos al aire libre. Esta colección se trata de la atención a los detalles lo que se proyecta, además, en sus packaging. Lo anterior, convierte a estos sets…
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Vajilla Arcoroc: La elegancia y resistencia del opal
Cuando vistes la mesa de tu negocio debes considerar tanto aspectos estéticos como técnicos. Es por eso que te queremos invitar a que conozcas un poco más de la línea Restaurant de Arcoroc, la que te sorprenderá con su alta durabilidad y las opciones de emplatado que ofrece. Esta línea cuenta con una amplia gama de modelos que se ajusta a las distintas necesidades de tu negocio/ emprendimiento gastronómico como, por ejemplo, tazones, platos, platillos y bowls. Todos ellos son fabricados en opal, un material de gran resistencia, ideal para ambientes de alto tráfico. Ventajas de la línea Opal Son resistentes: La vajilla opal se obtiene a partir de la…
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Kitchen pro: El robot para hacer de la cocina más simple
Te invitamos a conocer uno de los robots culinarios de EasyWays, empresa chilena que llegó a fomentar la industria de la cocina automatizada. Todo comenzó en 2013 cuando el padre de Tomás Echenique, líder detrás de la marca, le sugirió que prestara atención al crecimiento de esta naciente industria. Fue así como, a más de 10 años desde su fundación, EasyWays se consolida como una marca de electrodomésticos bajo la misión inicial de “hacer más fácil la vida en la cocina”. Kitchen Pro ha llegado a revolucionar la forma en que te relacionas con tu cocina, facilitando la gestión de tus tiempos y el uso de espacios, ya que con…
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¿Conoces todos los tipos de cortes? Aquí te los mostramos
En el mundo de la cocina encontrarás distintos tipos de cortes de frutas y verduras, los que se realizarán según el tipo de preparación que estés realizando. Como en EL VOLCAN queremos ser tu aliado en la cocina siempre, en este articulo encontrarás algunos de los cortes de más usados. Tipos de cortes de verduras Para comenzar vamos a dividir los tipos de cortes en 3 grandes categorías: Rodajas, dados y bastones. A partir de ellas, además, descubrirás los tipos de cortes que surgen de cada una de estas técnicas. Rodajas Tipo de corte aplicado a verduras de forma cilíndricas. Consiste en realizar cortes a lo largo del vegetal obteniendo…
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Marcato: Pastas frescas en tu casa
La pasta y su producción tienen una historia que se remonta al siglo XIII en Italia. El platillo, que comenzó como un manjar exclusivo de los reyes, rápidamente se popularizó en la región mediterránea expandiéndose de tal forma que en la actualidad lo podemos encontrar en todos los rincones de nuestro planeta. Es producto de este crecimiento en su consumo que hoy en día contamos con marcas como Marcato, especialistas en maquinaría y accesorios para la confección de pasta casera, quienes traen la tradición y calidad italiana hasta los hogares del mundo. De esta forma, lo que comenzó como un pequeño taller de máquinas para extender pasta, creado por Otello…
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Colección Elementos de Lugano: La belleza de la naturaleza en tu mesa
Explora la diversidad de la naturaleza desde una nueva perspectiva con la colección de vajillas “Elementos” de Lugano. Inspirada de las materialidades del desierto, el agua, los volcanes, el granito y el carbón, Lugano lanza su nueva colección de vajillas Elementos. Son cinco sets de 6 piezas de platos, tazas y bowls de cerámica que llegan a sumarse al catálogo de EL VOLCAN. Sus diseños cuentan con formas y texturas únicas que hacen referencia a la cerámica artesanal y que llegan a dar un toque auténtico y elegante a tu mesa. Conoce sus distintos modelos: Aqua Carbón Desierto Granito Volcano ¿Por qué elegir la colección Elementos? Al tratarse de vajilla…
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TurboSaver: Conoce tu match perfecto
Al comenzar un negocio necesitamos de productos buenos y accesibles. Por eso en EL VOLCAN te invitamos a conocer las licuadoras TurboSaver. Procesadoras de uso profesionales eficaces para todo tipo de requerimientos. Las licuadoras TurboSaver cuentan con jarras indestructibles libres de BPA, sustancia química presente en algunos plásticos y resinas, y sus cuchillas de alta calidad son de acero inoxidable. Además, todos sus modelos cuentan con protección automática ante sobre calentamiento del motor, son resistentes a altas temperaturas e incluyen un bastón mezclador para manipular los alimentos. ¿Cómo elegir una TurboSaver? Modelo TB 76 ¿Necesitas un producto versátil? Esta es una opción para ti. La licuadora TurboSaver TB 76 es…
