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Cómo realizar ravioles caseros con Marcato
¿Te imaginas saborear ravioles frescos y caseros? Con las tablas para ravioles y las máquinas de pasta Marcato, la preparación se convierte en un arte culinario accesible para todos. Su diseño italiano y funcionalidad garantizan resultados excepcionales que dejarán a tus invitados encantados. Conoce más de Marcato Las máquinas y tablas para ravioles Marcato son sinónimo de calidad y eficiencia. Fabricadas en Italia, estas herramientas de cocina están diseñadas para durar, utilizando materiales resistentes que aseguran su funcionalidad a lo largo del tiempo. Los mangos ergonómicos de madera proporcionan un agarre cómodo, lo que facilita su uso incluso en sesiones prolongadas de cocina. Por otro lado, su limpieza es sencilla…
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Descubre la elegancia de la cubertería Lugano: Perfecta para cada ocasión
La presentación de una mesa puede transformar cualquier comida en una experiencia inolvidable, y los sets de cubertería Lugano son la elección perfecta para aquellos que buscan estilo y sofisticación. Con diseños contemporáneos y una calidad excepcional, cada pieza de esta cubertería está pensada para resaltar tu atención al detalle, ya sea en una cena familiar, un matrimonio o un evento corporativo. Diseño y versatilidad Los sets de cubertería Lugano, disponibles en atractivos acabados como el negro y el dorado rosado, son ideales para complementar cualquier estilo de mesa. Con sus 24 piezas, incluyen todo lo necesario para servir a tus invitados con elegancia. Cada elemento no solo es estéticamente…
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Robot Coupe J80: La revolución en exprimidores profesionales
Si buscas eficiencia, potencia y facilidad en la extracción de jugos, Robot Coupe J80 es la herramienta perfecta para tu cocina profesional. Diseñado para atender las demandas de restaurantes, cafeterías y bares, este exprimidor destaca por su capacidad para procesar grandes volúmenes de frutas y verduras sin necesidad de preparación previa. Su rapidez y diseño ergonómico lo convierten en un aliado imprescindible para cualquier negocio gastronómico que desee ofrecer jugos frescos de manera rápida y constante. El Robot Coupe J80 cuenta con un motor asíncrono de 700 W que le otorga una velocidad de hasta 3000 RPM, ideal para extraer jugo de frutas duras como manzanas y zanahorias, así como…
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Vajilla Mohenjo Daro de Ariane: Inspiración para tu mesa
La vajilla Mohenjo Daro de Ariane es ideal para restaurantes que buscan un toque distintivo y auténtico en la presentación de sus platos. Desde pequeños bistrós hasta eventos sofisticados, esta línea ofrece una versatilidad inigualable para cualquier tipo de cocina. Sus texturas y colores neutros proporcionan un marco perfecto para destacar la frescura y los colores vibrantes de los alimentos, creando una armonía visual que eleva la experiencia gastronómica. La vajilla Mohenjo de Ariane aportará a tu mesa: Diseño inspirado en la naturaleza: Con sus tonos tierra y acabados que imitan la cerámica artesanal, crea un ambiente cálido y acogedor en la mesa. Estética artesanal con durabilidad moderna: Aunque tiene una…
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Receta de Mote con Huesillo Tradicional Chileno
Una bebida tradicional chilena que destaca por su frescura y exquisito sabor. Descubre cómo preparar este clásico ideal para las fiestas patrias.
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Empanada de carne picada
Un infaltable para las celebraciones de fiestas patrias, destacada por su exquisito sabor, hablamos de la empanada de carne picada o “pino”. Descubre cómo realizarla desde cero y sorprende a quienes más quieres en todas tus celebraciones.
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Zwilling Now S: Cuchillos para el rubro gastronómico
Los cuchillos de la línea Now S de Zwilling destacan por combinar un diseño moderno con la alta calidad, resistencia y funcionalidad que un cuchillo profesional requiere, convirtiéndose en una excelente opción para chefs y amantes de la cocina. Entre sus principales características destacan su ergonomía, su mango se diseñó para acompañarte en la cocina durante largas jornadas, por lo que tienen un agarre cómodo y seguro. Además, las hojas de sus cuchillos son endurecidas en hielo, lo que aumenta su resistencia a la corrosión y conserva su filo por mayor tiempo. Tips del chef Lava tus cuchillos línea Now S a mano y seca de inmediato para evitar…
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Aprovecha al máximo tu sifón Isi
Los sifones para crema Isi se han convertido en una herramienta esencial para la cocina de negocios y emprendimientos gastronómicos gracias a su versatilidad y durabilidad. Por ello, destacamos algunos de sus diversos usos y cuidados.
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Esenciales para tu negocio gastronómico
En EL VOLCAN somos especialistas en mesa, cocina y equipamiento gastronómico de calidad mundial. Contamos con más de 70 años brindando soluciones pensadas para la cocina profesional y del hogar. En esta oportunidad, destacamos algunas marcas de reconocimiento internacional que no pueden faltar en tu negocio o emprendimiento. Precisión y durabilidad El cuchillo es la extensión de la mano del chef, por ello será vital contar con una herramienta funcional, versátil y duradera como los cuchillos Arcos. Con casi 300 años de tradición, la marca española es un destacado fabricante y distribuidor de cuchillos profesionales. Universal se ha convertido en una de las líneas predilectas por…
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Mojito tradicional
El favorito de muchos gracias a su frescura y exquisito sabor, estamos hablando del ya clásico mojito. Un cóctel elaborado en base a ron blanco y del que hoy compartimos su receta para que la elabores junto a quienes más quieres. Ingredientes 1 cucharada de azúcar Jugo de medio limón Hojas de menta o hierbabuena fresca 1/4 taza de ron blanco 3 cubos de hielo 1/2 taza de agua mineral Ramitas de menta fresca o hierbabuena para decorar (opcional) Rodajas de limón para decorar (opcional) Preparación En un vaso alto exprimir el jugo de ½ limón y mezclar con 1 cucharada de azúcar y el agua mineral hasta unificar los…
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