En el mundo de la gastronomía profesional, contar con las herramientas adecuadas marca la diferencia entre un servicio eficiente y una experiencia inolvidable.

La cristalería italiana Luigi Bormioli es sinónimo de excelencia, combinando tecnología de vanguardia con la tradición artesanal del diseño en vidrio. Sus modelos Atelier, Gin y Bach destacan por su sofisticación, durabilidad y funcionalidad, siendo ideales tanto para el uso doméstico como profesional.  

Descubre lo nuevo en sartenes y cacerolas de la línea Arcos Samoa Iconic, destacada por su calidad y resistencia, diseñada para cumplir con las exigencias de tu cocina.  

Las selladoras al vacío Zwilling han revolucionado la manera de conservar alimentos en la cocina moderna. Estas máquinas de la línea Fresh & Save están diseñadas para mantener la frescura de los ingredientes por más tiempo, reduciendo el desperdicio y maximizando la organización en la despensa y refrigerador.  

Las tablas de cortar FTA son la herramienta perfecta para quienes buscan mantener la higiene y el orden en la cocina. Estas tablas, disponibles en diferentes colores, están diseñadas para asignar un uso específico según el tipo de alimento, lo que ayuda a prevenir la contaminación cruzada.  

En el mundo de la gastronomía, contar con herramientas que permitan lograr acabados perfectos y técnicas de cocción precisas es fundamental para destacar. El soplete multipropósitos Kovea es una de esas herramientas indispensables para todo chef o amante de la cocina que busca elevar sus preparaciones al siguiente nivel.  

El Moscow Mule es un cóctel icónico que ha vuelto a ganar popularidad en los últimos años, siempre acompañado por su característica jarra de cobre. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene?

Con la llegada del verano, los negocios gastronómicos se preparan para recibir a comensales que buscan no solo deleitarse con platos exquisitos, sino también disfrutar de una experiencia visual y sensorial completa. La vajilla juega un rol clave en esta experiencia, convirtiéndose en el escenario donde los chefs presentan sus creaciones.

ISI es un reconocido fabricante de herramientas culinarias diseñadas para brindar soluciones a las cocinas de negocios y emprendimientos gastronómicos.