En el mundo culinario siempre se dan a conocer constantes innovaciones y mejoras. Esto no sólo tiene que ver con los implementos de cocina y electrodomésticos, si no que también con las técnicas que se van desarrollando y avanzando para lograr mejores resultados en la cocina, como ocurre actualmente, por ejemplo, con las técnicas de cocción lenta, que con el tiempo se han ido perfeccionando de la mano de la tecnología. La cocción lenta se ha transformado en la favorita de muchas personas, pues con la mejora de su técnica – que también tiene que ver con implementos que la facilitan – es posible obtener platos realmente deliciosos y sublimes,…

Hay electrodomésticos que son fundamentales para ciertos hogares, y dentro de ellos, encontramos, sin duda, las cafeteras ¿Por qué? A pesar de no ser un electrodoméstico que represente una necesidad básica, son un producto de nicho, un obligado para quienes aman disfrutar de un café delicioso y bien preparado a cualquier hora del día.     Opciones y diferencias entre cafeteras para que no falles en tu elección Una buena cafetera es un producto necesario para aquellos que gozan con una taza de café al desayuno, después de almuerzo o cuando se acaba el día. Para aquellos que no conciben empezar la mañana de otra forma. También es el producto…

El buffet es una modalidad de comida autoservicio, en donde las personas tienen libre acceso para elegir de una amplia variedad de alimentos. Pueden ser platos calientes y/o fríos. Aperitivos, entradas, fondos y postres. El buffet – bien elaborado – es una excelente opción para la atención de un gran número de comensales. La razón radica principalmente en que entrega la posibilidad de – en un mismo desayuno, almuerzo o cena – ofrecer preparaciones diferentes para todos los gustos, lo que minimiza la opción de que alguien no quede conforme. Puede ser para un evento formal, una celebración o para restaurantes, hoteles y negocios. Ya sea un gran buffet o…

Hay electrodomésticos que son fundamentales para quienes gozan de cocinar, y luego están las batidoras ¿La razón? Es que este maravilloso electrodoméstico es tan útil, funcional y práctico, que aquellos que aman innovar en la cocina y jugar con preparaciones dulces y saladas, DEBEN tener una batidora en casa sí o sí. Lo mejor de todo, es que si bien hay batidoras más simples, también hay marcas especializadas que se han atrevido a innovar en esta materia y a echar a andar al máximo la nueva tecnología para dar con un resultado increíble. ¿Te gustaría conocerlo? Acá te mostramos tipos y funciones de las distintas batidoras que ofrece El Volcán,…

Es fundamental para todas las personas que disfrutan de cocinar el tener cuchillos que corten bien y que estén siempre en perfecto estado, para así maximizar las condiciones de su uso al máximo. Esto va de la mano con un implemento fundamental: los afiladores de cuchillo. Tal vez no te suene a un artículo que represente una necesidad básica en la cocina, pero sí lo es. Es absolutamente necesario para que los distintos tipos de cuchillo logren un corte perfecto y aumenten su durabilidad sin necesidad de cambiarlos por perder su filo. Para conseguir cuchillos bien afilados y que por consiguiente cumplan bien su función, es necesario contar con buenos…