-
Esenciales para tu negocio gastronómico
En EL VOLCAN somos especialistas en mesa, cocina y equipamiento gastronómico de calidad mundial. Contamos con más de 70 años brindando soluciones pensadas para la cocina profesional y del hogar. En esta oportunidad, destacamos algunas marcas de reconocimiento internacional que no pueden faltar en tu negocio o emprendimiento. Precisión y durabilidad El cuchillo es la extensión de la mano del chef, por ello será vital contar con una herramienta funcional, versátil y duradera como los cuchillos Arcos. Con casi 300 años de tradición, la marca española es un destacado fabricante y distribuidor de cuchillos profesionales. Universal se ha convertido en una de las líneas predilectas por…
-
Cuchillos Global: La tradición de Japón a tu cocina
Inspirados en la técnica de fabricación de las espadas samurái, Global fue el pionero al lanzar uno de los primeros cuchillos diseñado en una sola pieza de acero inoxidable, dando como resultado un producto que entrega y comodidad a los chefs profesionales y amantes de la cocina. Desde 1985 estos cuchillos de origen japones han acompañado a cocineros de todas partes del mundo entregando un nuevo concepto de cuchillería, llegando a estar presente en más de 85 países. Actualmente cuentan con una amplia gama de productos, los que se ajustan a las distintas necesidades de cada cocina. En esta oportunidad destacamos la Serie G, una de las más variadas de…
-
Utensilios para la cocina moderna
Convierte tus momentos en la cocina en una experiencia de comodidad y satisfacción con cada preparación junto a los utensilios que tenemos para ti en EL VOLCAN. 1. Cortador de verduras La combinación perfecta entre calidad, practicidad y versatilidad. Gracias a sus materiales de alta calidad, plástico y acero inoxidable, es un producto de gran durabilidad que brinda la opción de cortar y trocear casi cualquier tipo de verdura. Además, cuenta con un contenedor que facilita el almacenamiento de tus alimentos, de esta forma no perderás parte del producto que estés trabajando. Tijeras de cocina Ibili Colors El equilibrio entre estilo y funcionalidad en un solo utensilio. Estas tijeras de…
-
Sifón Isi: La herramienta para los mejores montajes
La cocina profesional no solo se compone de grandes equipos y maquinarias, sino que también de aquellas herramientas que facilitan preparaciones que, de lo contrario, se deberían realizar de forma manual invirtiendo mayor tiempo y energía de la necesaria. Es por eso que en esta oportunidad queremos destacar los sifones de espuma Isi. Provenientes desde Austria, Isi es una empresa dedicada a la producción de equipos de especializados en la preparación y dispensación de alimentos y bebidas. Convirtiéndose en el primer fabricante de sifones y cápsulas de crema, producto clave en la preparación de platos, postres y creaciones con espuma de la alta cocina. Lo anterior, es gracias a la…
-
Organizadores y complementos de mesa OU: Armonía para tu hogar
Comienza un nuevo año de colegio, universidad o trabajo con tus espacios organizados y alimentos muy bien conservados junto a los nuevos productos OU que se integran a EL VOLCAN. Aporta tranquilidad, comodidad y organización a tus espacios con productos fabricados en materiales amigables con tu salud y nuestro medio ambiente gracias a los recién llegados de OU. Marca brasileña que desde 1933 se ha dedicado a la producción de artículos para el hogar. Sus organizadores y accesorios de mesa están fabricados en poliestireno libre de BPA, químico presente en la fabricación de algunos derivados del plástico nocivo para la salud, los que los hace duraderos, resistentes a la humedad,…
-
Horno convector EKA: Un aliado para las cocinas profesionales
Realiza todo tipo de preparaciones de forma sencilla, cuidando los sabores y texturas de tus alimentos, incorporando un horno convector a tu negocio o emprendimiento gastronómico, el aliado que no puede faltar en la cocina profesional. A diferencia de otros, el horno convector de EKA calienta los alimentos mediante la circulación de aire caliente que es distribuido por ventiladores internos. De esta forma, obtiene una distribución del calor rápida y homogénea consiguiendo que tus alimentos se cocinen de forma pareja y obtengan una gran apariencia. Este horno logra cocinar tus alimentos hasta un 25% más rápido que los hornos tradicionales, por lo que ahorras tiempo y energía. Además, el horno…
-
Organiza tu cocina junta a EL VOLCAN: Utensilios y vajilla
Normalmente las cocinas de nuestras casas cuentan con espacios reducidos, por lo que organizar nuestros utensilios y vajilla de forma apropiada, puede llegar a ser todo un desafío. En esta segunda parte de tips de organización para tu cocina, como EL VOLCAN te queremos compartir algunos consejos para que almacenes estas piezas de forma óptima, utilizando el menor espacio posible y cuidando las propiedades de tus herramientas de cocina. Cubiertos y utensilios En el caso de los cubiertos y utensilios, te recomendamos los organizadores de OU, ya que cuentan con espacios para que los dividas por tipo o según cuáles utilizas más o menos. Crea tu propio sistema y disfruta…
-
Organiza tu cocina junto a EL VOLCAN: Alimentos
En EL VOLCAN somo tu aliado gastronómico, y por eso compartiremos contigo una serie con dos entregas de tips para la organización de tu cocina. En esta primera oportunidad revisaremos cómo aprovechar los espacios para almacenar tus alimentos en tu refrigerador y despensa. Para ello comenzaremos con lo básico ¿Cómo organizar mi cocina? El primer paso que te recomendamos realizar es limpiar tu cocina y botar o regalar todos esos alimentos, utensilios, maquinaria, envases, entre otras cosas que no utilices. Con ese espacio libre, comienza a planificar tu organización por categorías. A continuación, te proponemos dos: Organiza tu refrigerador Gran parte de los alimentos que consumimos diariamente los conservamos…
-
Kitchen pro: El robot para hacer de la cocina más simple
Te invitamos a conocer uno de los robots culinarios de EasyWays, empresa chilena que llegó a fomentar la industria de la cocina automatizada. Todo comenzó en 2013 cuando el padre de Tomás Echenique, líder detrás de la marca, le sugirió que prestara atención al crecimiento de esta naciente industria. Fue así como, a más de 10 años desde su fundación, EasyWays se consolida como una marca de electrodomésticos bajo la misión inicial de “hacer más fácil la vida en la cocina”. Kitchen Pro ha llegado a revolucionar la forma en que te relacionas con tu cocina, facilitando la gestión de tus tiempos y el uso de espacios, ya que con…
-
Accesorios de cocina Ibili: Infaltables para hacer de la cocina del hogar más fácil
Las tareas del día a día pueden volverse tediosas si es que nos toman más tiempo del deseado, es por eso que se hace indispensable contar con accesorios que nos las faciliten. En esta oportunidad te mostraremos los indispensables que debes tener en tu cocina disponible en EL VOLCAN. ¿Qué entendemos por accesorios de cocina? Los accesorios de cocina son mucho más que solo utensilios. Son herramientas pequeñas y de uso sencillo que nos ayudan a reducir los tiempos en tareas que se hacían en varios pasos a solo uno. Un ejemplo de este tipo de accesorios son la línea de Gadgets de Ibili. Marca que ha lanzado una serie…