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Recetas

Hamburguesa de harina de garbanzos

La hamburguesas de garbanzos son una excelente fuente de proteína y un complemento ideal para potenciar tus comidas gracias a su sabor y textura.

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Julio 31, 2025
Tips

Trituradoras Robot Coupe: Versatilidad y eficiencia para tu negocio

Robot Coupe es una marca francesa especializada en el diseño y fabricación de maquinaria pensada para satisfacer las necesidades de una cocina profesional. En esta oportunidad nos concentramos en su…

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Febrero 7, 2024
Platos de Fondo, Recetas

Ñoquis de zapallo con salsa de nueces

Los ñoquis tradicionales son hechos en base a papas, en este caso los haremos con zapallo, quedando con una textura más suave y un gran sabor.

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Junio 24, 2021

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    Repostería: Implementos obligados para los amantes de la cocina dulce

    La repostería dicen, es la rama más difícil de la gastronomía, pues implica una precisión máxima para lograr preparaciones perfectas. Si fallas en las cantidades o en los tiempos, por muy mínimo que sea, no resulta, no hay espacio para la improvisación.   La buena noticia es que si eres de aquellas personas que ama las preparaciones dulces y que gusta de convertir su cocina en un templo para cocinar pasteles, tortas, bocadillos y postres, los implementos para repostería cada vez son más útiles, funcionales e innovadores.   Es por ello, que queremos que conozcas algunos de esos implementos de repostería, disponibles en  EL VOLCÁN, que te facilitarán la vida…

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    Roichen es vida y calidad en tu cocina. Una marca originaria de Corea del Sur, que ofrece utensilios de cocina como moldes, espátulas y cucharas, pero que destaca mundialmente por sus juegos de batería de cocina, especialmente sus ollas. Las ollas Roichen son el producto estrella de la marca. Pero ¿Por qué deberías preferir ollas roichen para tu cocina? ¿Cuál es su valor agregado? Te invitamos a seguir leyendo para conocer la respuesta.   Ollas Roichen: características que las hacen únicas Las ollas Roichen no son unas más del amplio mercado de este nicho. Sus diseños son refinados, atractivos, coloridos, funcionales y cómodos de utilizar. Su calidad es de primera…

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    Olla a presión: ¿para qué sirve y cómo funciona?

    Tipos de ollas hay muchísimos. Cada vez surgen nuevos modelos, tamaños, y confecciones con materiales innovadores y que facilitan la preparación de diferentes comidas. Dentro de este mundo de las ollas, existe una que es ideal para utilizar con alimentos que demoran mucho en su cocción: la olla a presión. La olla a presión está especialmente diseñada para trabajar con un sistema cerrado de presión. Esto produce que la presión sea el doble que la de una olla común logrando cocinar en menos tiempo y ahorrando energía. La temperatura de ebullición del agua bajo condiciones normales de presión atmosférica y a nivel de altitud marítima es de 100 grados Celsius.…

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    Mugs: El boom de las tazas altas

    Independiente de que seas un gran aficionado al mundo de la cocina, no necesariamente tienes que saber lo que es un mug. De hecho, es una palabra con la que hace poco tiempo nos estamos familiarizando y que en realidad, significa algo muy sencillo: al referirnos a “mugs”, en realidad estamos diciendo “tazas”.   Así es, mug es simplemente la traducción de la palabra taza al inglés, pero con la salvedad de que no es cualquier taza. Los mugs son tazas más altas que el tamaño convencional, que miden aproximadamente 10 centímetros de alto, diseñados para aguantar una gran capacidad volumétrica y que además de ser elaboradas en distintos materiales,…

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    Licuadora personal: ¿Por qué deberías tener una?

    Una licuadora es un electrodoméstico básico. Probablemente está presente en la mayoría de los hogares y claro, cómo no, si es un artefacto de cocina tan funcional, práctico y útil, que difícilmente se podría prescindir de él. Hoy, los tipos de licuadoras son muchísimos. Algunas básicas, otras muy innovadoras y con tecnología avanzada, con funciones extraordinarias y capaces de ayudar a realizar un sinfín de preparaciones. Pero…¿Imaginas tener una licuadora personal? ¿Qué puedas llevar contigo a todas partes? Sí, existe, y es increíble. Si quieres potenciar y mejorar tu alimentación, llevarla de manera saludable con jugos naturales, ricos batidos o también sopas y cremas, una licuadora personal puede ser una…

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    Cocktail: Implementos para realizar uno en casa

    Todos hemos sido parte de un cocktail alguna vez. Clásico en matrimonios, eventos o fiestas, el cocktail ofrece una experiencia de comida y tragos variados, que invita a compartir y a pasar un buen rato mientras se degusta todo tipo de preparaciones. Lo cierto es que hoy, los cocktails también se están tomando los fines de semana en casa, porque representan una opción entretenida y versátil para una ocasión especial o para recibir invitados. Para poder realizar un buen cocktail en casa, sin complicarse y que todo salga perfecto, es necesario contar con ciertos implementos que, si bien no son una obligación, te facilitarán muchísimo el trabajo ese día. ¿Quieres…

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    ¿Estás en proceso de mudarte de casa y comenzar a formar un nuevo hogar? Si es así, hay algo que por ningún motivo te puede faltar y que debe estar en el top 5 de lo que debes tener apenas pongas un pie en tu casa nueva: menaje.   El menaje, comprende todo lo relacionado a utensilios de cocina y servicio de mesa, y como implica una gama amplia de productos, pero a la vez representa algo básico en cualquier hogar, queremos orientarte sobre aquello en lo que debes poner tus ojos primero.     Menaje que no puede faltar Hoy existe menaje de excelente calidad y para todos los…

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    Tener una licuadora en casa es prácticamente un obligado, pero tener una licuadora Oster te puede cambiar la vida. Útiles, multifuncionales, prácticas, de alta calidad y resistentes, las licuadoras Oster son, hace muchos años, líderes en el mercado, y su trayectoria lo avala. Son uno de los productos más destacados de la marca, y esto no es una afirmación antojadiza. Hace más de 70 años Oster adquirió Stevens Electric, la marca que casi 20 años antes inventó la licuadora. Desde entonces, Oster jamás paró. Comenzó creando la famosa Licuadora Osterizer y, hasta la fecha, Oster ha ido constantemente creando nuevos modelos de licuadoras y modernizando las ya existentes, aplicando tecnología…

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