-
Sartenes: Diferencias según su material de fabricación
Los sartenes son uno de los implementos de cocina básicos. Todos los tenemos, desde los modelos más básicos hasta lo más sofisticados, al menos hay un tipo de sartén en cada hogar ¿La razón? Simple, con ellos puedes realizar un sinfín de preparaciones. Para lograr elaborar un exquisito plato, es muy importante conocer cuál es el sartén preciso, ya que la cocción de los alimentos puede depender de ello, al igual que el manejo de tiempos y tipos de ingredientes. Por lo mismo, queremos enseñarte los principales tipos de sartenes que existen según los materiales de fabricación, que es en realidad la principal característica para elegir un sartén y…
-
Roichen: Calidad y vida en tu cocina
“La cocina del rey”. Ese es el significado que tiene el nombre ROICHEN, una marca fundada en 1975, reconocida mundialmente por su diseño y alta calidad, que la han hecho merecedora de muchos premios y certificaciones internacionales como ISO-9001 e ISO-14001. Sus productos son originarios de Corea del Sur, un país del cual provienen muchas e importantes empresas innovadoras y del rubro de la cocina, en que Roichen destaca por su tecnología de punta especialmente en la fabricación de ollas y sartenes, siendo la mayoría de sus productos aprobados por diversas agencias de salud en Estados Unidos y Europa. ¿Buscas renovar tu cocina? ¿Por qué Roichen sería una fantástica…
-
Repostería: Implementos obligados para los amantes de la cocina dulce
La repostería dicen, es la rama más difícil de la gastronomía, pues implica una precisión máxima para lograr preparaciones perfectas. Si fallas en las cantidades o en los tiempos, por muy mínimo que sea, no resulta, no hay espacio para la improvisación. La buena noticia es que si eres de aquellas personas que ama las preparaciones dulces y que gusta de convertir su cocina en un templo para cocinar pasteles, tortas, bocadillos y postres, los implementos para repostería cada vez son más útiles, funcionales e innovadores. Es por ello, que queremos que conozcas algunos de esos implementos de repostería, disponibles en EL VOLCÁN, que te facilitarán la vida…
-
Ollas Roichen: ¿Por qué preferirlas al momento de cocinar?
Roichen es vida y calidad en tu cocina. Una marca originaria de Corea del Sur, que ofrece utensilios de cocina como moldes, espátulas y cucharas, pero que destaca mundialmente por sus juegos de batería de cocina, especialmente sus ollas. Las ollas Roichen son el producto estrella de la marca. Pero ¿Por qué deberías preferir ollas roichen para tu cocina? ¿Cuál es su valor agregado? Te invitamos a seguir leyendo para conocer la respuesta. Ollas Roichen: características que las hacen únicas Las ollas Roichen no son unas más del amplio mercado de este nicho. Sus diseños son refinados, atractivos, coloridos, funcionales y cómodos de utilizar. Su calidad es de primera…
-
Olla a presión: ¿para qué sirve y cómo funciona?
Tipos de ollas hay muchísimos. Cada vez surgen nuevos modelos, tamaños, y confecciones con materiales innovadores y que facilitan la preparación de diferentes comidas. Dentro de este mundo de las ollas, existe una que es ideal para utilizar con alimentos que demoran mucho en su cocción: la olla a presión. La olla a presión está especialmente diseñada para trabajar con un sistema cerrado de presión. Esto produce que la presión sea el doble que la de una olla común logrando cocinar en menos tiempo y ahorrando energía. La temperatura de ebullición del agua bajo condiciones normales de presión atmosférica y a nivel de altitud marítima es de 100 grados Celsius.…
-
Mugs: El boom de las tazas altas
Independiente de que seas un gran aficionado al mundo de la cocina, no necesariamente tienes que saber lo que es un mug. De hecho, es una palabra con la que hace poco tiempo nos estamos familiarizando y que en realidad, significa algo muy sencillo: al referirnos a “mugs”, en realidad estamos diciendo “tazas”. Así es, mug es simplemente la traducción de la palabra taza al inglés, pero con la salvedad de que no es cualquier taza. Los mugs son tazas más altas que el tamaño convencional, que miden aproximadamente 10 centímetros de alto, diseñados para aguantar una gran capacidad volumétrica y que además de ser elaboradas en distintos materiales,…
-
Licuadora personal: ¿Por qué deberías tener una?
Una licuadora es un electrodoméstico básico. Probablemente está presente en la mayoría de los hogares y claro, cómo no, si es un artefacto de cocina tan funcional, práctico y útil, que difícilmente se podría prescindir de él. Hoy, los tipos de licuadoras son muchísimos. Algunas básicas, otras muy innovadoras y con tecnología avanzada, con funciones extraordinarias y capaces de ayudar a realizar un sinfín de preparaciones. Pero…¿Imaginas tener una licuadora personal? ¿Qué puedas llevar contigo a todas partes? Sí, existe, y es increíble. Si quieres potenciar y mejorar tu alimentación, llevarla de manera saludable con jugos naturales, ricos batidos o también sopas y cremas, una licuadora personal puede ser una…
-
KitchenAid: Un verdadero centro culinario en casa
“No me preocupa cómo llamarla, es la mejor ayudante de cocina que he tenido”, fue así como nació el nombre de KitchenAid. Cuando una de las esposas de los, en ese tiempo, directores de la empresa, testeaba la primera batidora para uso doméstico, en 1919. Desde ese entonces, hasta hoy, han pasado 100 años. KitchenAid se ha transformado en una marca con reconocimiento mundial por su calidad y variedad de productos multifuncionales para las distintas necesidades que se tiene en la cocina. “No me preocupa cómo llamarla, es la mejor ayudante de cocina que he tenido”, fue así como nació el nombre de KitchenAid. Cuando una de las…
-
Cubiertos: ¿Cómo disponer y usarlos correctamente en la mesa?
Cada pieza de un juego de cubertería tiene una razón de ser y un puesto asignado en una mesa, para así no confundir sus usos. ¿Tienes invitados y quieres recibirlos con una mesa bonita y bien puesta, disponiendo de los cubiertos correctamente? ¿Tienes una comida formal y al llegar a la mesa te encuentras con una gran cantidad de cubiertos y no sabes exactamente para qué es cada uno? Acá te dejamos una guía rápida y sencilla para estar preparado y saber cual es el uso de cada uno de ellos partiendo desde lo más básico, junto con algunas opciones que puedes encontrar en EL VOLCÁN, por si estás buscando…
-
Cocktail: Implementos para realizar uno en casa
Todos hemos sido parte de un cocktail alguna vez. Clásico en matrimonios, eventos o fiestas, el cocktail ofrece una experiencia de comida y tragos variados, que invita a compartir y a pasar un buen rato mientras se degusta todo tipo de preparaciones. Lo cierto es que hoy, los cocktails también se están tomando los fines de semana en casa, porque representan una opción entretenida y versátil para una ocasión especial o para recibir invitados. Para poder realizar un buen cocktail en casa, sin complicarse y que todo salga perfecto, es necesario contar con ciertos implementos que, si bien no son una obligación, te facilitarán muchísimo el trabajo ese día. ¿Quieres…