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Cortadoras de hortalizas: Seguridad, cuidado y eficiencia en tu cocina profesional

En el mundo gastronómico, la eficiencia no solo depende del talento del chef o de la calidad de los ingredientes, sino también de las herramientas que se utilizan en la…

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Septiembre 1, 2025
Recetas

Crema de espárragos

Para los días de frío, nada mejor que una crema de espárragos casera. Descubre como realizar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos.

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Mayo 2, 2025
Tips, Uso de productos

Selladora de bolsas al vacío: ¿Vale la pena tener una en casa?

Antes era impensado tener una selladora de bolsas al vacío en casa, menos pensar en que esto fuera un imprescindible o a darle prioridad dentro de los gastos que se…

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Junio 24, 2021

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    Cápsulas ISI: Versatilidad en la cocina 

    ISI es un reconocido fabricante de herramientas culinarias diseñadas para brindar soluciones a las cocinas de negocios y emprendimientos gastronómicos.  

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    Eleva tu mesa este verano con Lugano Ivory 

    Lugano te invita a vivir un verano sin restricciones junto a la nueva vajilla de melamina Ivory. Diseñada para disfrutar de momentos inolvidables junto a quienes más quieres.  Los modelos Ivory e Ivory con borde combinan la ligereza y resistencia de la melamina, con la apariencia y acabados de la vajilla tradicional. Es ideal para servicios de catering, terrazas, días de piscinas o cenas románticas al exterior.   Una opción que se ajusta sin problemas a las necesidades de tu hogar, emprendimiento o negocio gastronómico, ya que sus modelos de bowls y platos son apilables, de un grosor cómodo al tacto, duraderos y aptos para el lavavajillas.   Tips del…

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    Cristalería FTA Friends: Infaltables en la mesa de tu hogar y negocio 

    Conoce los nuevos modelos que se suman a la línea de cristalería FTA Friends, los que llegan a sumar versatilidad a la mesa de los hogares, negocios y emprendimientos gastronómicos.   Cuando de buscar equipamiento para la mesa de tu hogar o negocio se trata, sabemos que buscas opciones que convienen resistencia, calidad y estilo. Es por esto que la línea de vasos y copas FTA Friends se extiende con nuevos modelos, los que se ajustarán a las necesidades de profesionales y amantes de la mixología.   Fabricados en Soda Lime, cristalería de alta calidad, destacan por su gran resistencia a golpes y rayaduras, convirtiéndose en una opción ideal para…

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    Tarta de espinacas y queso feta

    Sorpréndete con esta receta de tarta de espinacas con queso feta, ideal para sorprender en tus próximas reuniones y muy fácil de preparar. Ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre. 200 g de espinacas frescas. 150 g de queso feta. 100 g de queso rallado (opcional). 3 huevos. 200 ml de crema de leche. 1 diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. Nuez moscada al gusto. Paso a paso Precalentar el horno a 180°C. Cocinar las espinacas en una sartén con un poco de aceite y el ajo picado hasta que se ablanden. Retirar del fuego y escurrir el exceso de líquido. Batir los huevos con la crema de…

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    Sangría blanca

    Refresca tus tardes de verano con esta deliciosa sangría blanca, la receta de siempre llevada al siguiente nivel.  

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    Taquitos de pescado y mariscos con salsa de mango

    ¿Buscas opciones de aperitivos simples y diferentes? Estos taquitos son el platillo ideal para ti. Ideales para compartir en reuniones con amigos o comidas en familia.  

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    Zwilling Simply y Vitality: Innovación y calidad para tu cocina

    La marca Zwilling es reconocida a nivel mundial por ofrecer utensilios de cocina de la más alta calidad, y sus líneas de ollas Simplify y Vitality son una prueba de ello. Ambas series combinan diseño, tecnología y funcionalidad, ideales tanto para profesionales como para aficionados que buscan equipar su cocina con productos de excelencia. 

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    Luminarc: Vajilla blanca para ambientes exigentes

    En el competitivo mundo de la gastronomía, cada detalle importa, y la elección de la vajilla no es la excepción. La vajilla blanca de Luminarc ha demostrado ser la favorita de chefs, dueños de restaurantes y emprendedores gastronómicos que buscan combinar funcionalidad, estilo y durabilidad en sus cocinas y mesas.  Luminarc es una marca francesa especializada en productos fabricados en vidrio de gran resistencia desde 1948. En la actualidad, se encuentra presente en más de 160 países al rededor del mundo.    Características que marcan la diferencia  Fabricada con vidrio opal, la vajilla blanca de Luminarc destaca por su resistencia y longevidad. Este material es hasta tres veces más fuerte…

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    Receta de pan de pascua

    Un clásico de navidad que no puede faltar en tu mesa en estas celebraciones, una excelente opción para compartir o regalar. Ingredientes: 500 g de harina. 250 g de mantequilla. 200 g de azúcar morena. 4 huevos. 1 cucharadita de polvos para hornear. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharadita de nuez moscada. 200 g de frutas confitadas (pasas, nueces, almendras). 100 ml de ron o licor de naranja. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Ralladura de 1 limón y 1 naranja. Paso a paso: Precalentar el horno a 180°C. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien.…

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