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Tips, Uso de productos

Repostería: Implementos obligados para los amantes de la cocina dulce

La repostería dicen, es la rama más difícil de la gastronomía, pues implica una precisión máxima para lograr preparaciones perfectas. Si fallas en las cantidades o en los tiempos, por…

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Junio 24, 2021
Comida típica Chilena, Platos de Fondo, Recetas

Pastel de Choclo

Llega el verano, la época más esperada del año y no hay nada mejor que disfrutarlo con un exquisito pastel de choclo. Sabrosa y tradicional preparación chilena que esperamos todo…

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Junio 24, 2021
Tips, Uso de productos

Roichen: Calidad y vida en tu cocina

“La cocina del rey”. Ese es el significado que tiene el nombre ROICHEN, una marca fundada en 1975, reconocida mundialmente por su diseño y alta calidad, que la han hecho…

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Junio 24, 2021

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    Taquitos de pescado y mariscos con salsa de mango

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    Zwilling Simply y Vitality: Innovación y calidad para tu cocina

    La marca Zwilling es reconocida a nivel mundial por ofrecer utensilios de cocina de la más alta calidad, y sus líneas de ollas Simplify y Vitality son una prueba de ello. Ambas series combinan diseño, tecnología y funcionalidad, ideales tanto para profesionales como para aficionados que buscan equipar su cocina con productos de excelencia. 

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    Luminarc: Vajilla blanca para ambientes exigentes

    En el competitivo mundo de la gastronomía, cada detalle importa, y la elección de la vajilla no es la excepción. La vajilla blanca de Luminarc ha demostrado ser la favorita de chefs, dueños de restaurantes y emprendedores gastronómicos que buscan combinar funcionalidad, estilo y durabilidad en sus cocinas y mesas.  Luminarc es una marca francesa especializada en productos fabricados en vidrio de gran resistencia desde 1948. En la actualidad, se encuentra presente en más de 160 países al rededor del mundo.    Características que marcan la diferencia  Fabricada con vidrio opal, la vajilla blanca de Luminarc destaca por su resistencia y longevidad. Este material es hasta tres veces más fuerte…

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  • Recetas

    Receta de pan de pascua

    Un clásico de navidad que no puede faltar en tu mesa en estas celebraciones, una excelente opción para compartir o regalar. Ingredientes: 500 g de harina. 250 g de mantequilla. 200 g de azúcar morena. 4 huevos. 1 cucharadita de polvos para hornear. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharadita de nuez moscada. 200 g de frutas confitadas (pasas, nueces, almendras). 100 ml de ron o licor de naranja. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Ralladura de 1 limón y 1 naranja. Paso a paso: Precalentar el horno a 180°C. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien.…

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  • Cócteles y Refrescos,  Recetas

    Receta de cola de mono

    Aprende a preparar esta favorita de la Navidad. Una bebida ideal para compartir junto a quienes más quieres estas fiestas de final de año. Ingredientes: 1 lt de aguardiente o pisco. 1 lt de leche. 2 tazas de azúcar. 4 clavos de olor. 2 ramas de canela. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 3 cucharadas de café instantáneo. Cáscara de una naranja (opcional). Paso a paso: Calentar la leche en una olla junto con el azúcar, los clavos de olor, la canela y la cáscara de naranja (opcional). Revolver hasta disolver el azúcar por completo y dejar infusionar unos 5 minutos a fuego medio. Disolver el café en un poco…

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    EL VOLCAN llegó a Puerto Montt

    La tienda número 14 de EL VOLCAN se convirtió en un hito dentro de la historia de la compañía, ya que corresponde a la tienda más austral de la empresa, consolidando de esta forma la búsqueda de llegar más cerca a las necesidades de la mesa y cocina de hogares, negocios y emprendimientos gastronómicos a lo largo del territorio nacional.  

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    Ideas para una Mesa Navideña Impecable con Productos de EL VOLCÁN

    La Navidad es la ocasión perfecta para reunir a nuestros seres queridos en torno a una mesa bien decorada y acogedora. En EL VOLCÁN, contamos con todo lo que necesitas para que tu cena navideña luzca espectacular y deje una impresión duradera en tus invitados

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    Baterías de cocina Roichen: Innovación y estilo para tu cocina  

    Roichen es una marca reconocida internacionalmente por su innovación en productos de cocina, combinando funcionalidad y diseño. Sus baterías de cocina destacan por su alta calidad, fabricadas con materiales resistentes y tecnologías avanzadas que ofrecen durabilidad y eficiencia al cocinar.  Dentro de sus líneas más destacadas encontramos Premium, Natural y Vintage, las que fueron diseñadas para resaltar en tu cocina con sus vibrantes colores. Pero no quedan solo ahí, estas baterías de cocina son una opción resistente y segura para tu salud, ya que están fabricadas en aluminio con 5 capas de revestimiento cerámico libre de toxinas nocivas para tu salud como PFOA, Cadmio y Plomo.   Tips del Chef …

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