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Extractores de jugo: Consejos para un uso seguro y eficiente en tu cocina profesional

Los extractores de jugo son aliados indispensables en cocinas profesionales, bares y restaurantes. Permiten obtener jugos frescos y de alta calidad, ideales para complementar cartas gastronómicas o aportar un valor…

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Septiembre 15, 2025
Especial masas dulces, Postres, Recetas

Tarta crumble de frutos rojos

Tarta de frutos rojos con una costra crujiente, ideal como postre o para acompañar un café.

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Septiembre 2, 2021
Recetas, Recetas del mundo

Paella a la valenciana

Directamente desde valencia llega esta increíble receta tradicional española. La paella, o también arroz a la paella, es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la…

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Junio 24, 2021

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    KitchenAid Blue Salt y Dried Rose: La inspiración que tu cocina necesita 

    ¡Pronto en EL VOLCAN! El ícono de siempre, ahora en nuevos colores y más accesorios que te sorprenderán.    

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    Carrot cake

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    Contenedores Cambro: Seguridad y organización para tu cocina

    Los contenedores de alimentos Cambro son una opción ideal para profesionales de la cocina que buscan almacenamiento seguro, duradero y práctico. Fabricados con materiales de alta resistencia, como polietileno y policarbonato, estos contenedores son libres de BPA, garantizando que los alimentos se mantengan frescos y sin contaminantes. Además, están diseñados para resistir cambios de temperatura, lo que los hace aptos para congeladores, refrigeradores y hasta microondas, brindando una versatilidad excepcional en cocinas comerciales y hogares. La serie CamSquares® de Cambro es especialmente popular por su forma cuadrada, que permite maximizar el espacio en estanterías y refrigeradores. Gracias a sus tapas herméticas, los alimentos se conservan frescos por más tiempo, evitando…

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    Descubre la serie Línea de Arcos: Diseño y Eficiencia en la Cocina

    La serie Línea de Arcos se destaca por su combinación de elegancia, funcionalidad y calidad superior, ideal para chefs profesionales y aficionados por igual. Estos cuchillos están fabricados con acero inoxidable forjado NITRUM®, un material de alta durabilidad que proporciona un filo excepcionalmente afilado, capaz de resistir el uso diario intensivo. Su diseño ergonómico y equilibrado asegura un manejo cómodo y preciso, permitiendo que cada corte sea una experiencia gratificante.

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    Cómo realizar ravioles caseros con Marcato

    ¿Te imaginas saborear ravioles frescos y caseros? Con las tablas para ravioles y las máquinas de pasta Marcato, la preparación se convierte en un arte culinario accesible para todos. Su diseño italiano y funcionalidad garantizan resultados excepcionales que dejarán a tus invitados encantados. Conoce más de Marcato Las máquinas y tablas para ravioles Marcato son sinónimo de calidad y eficiencia. Fabricadas en Italia, estas herramientas de cocina están diseñadas para durar, utilizando materiales resistentes que aseguran su funcionalidad a lo largo del tiempo. Los mangos ergonómicos de madera  proporcionan un agarre cómodo, lo que facilita su uso incluso en sesiones prolongadas de cocina. Por otro lado, su limpieza es sencilla…

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    Descubre la elegancia de la cubertería Lugano: Perfecta para cada ocasión

    La presentación de una mesa puede transformar cualquier comida en una experiencia inolvidable, y los sets de cubertería Lugano son la elección perfecta para aquellos que buscan estilo y sofisticación. Con diseños contemporáneos y una calidad excepcional, cada pieza de esta cubertería está pensada para resaltar tu atención al detalle, ya sea en una cena familiar, un matrimonio o un evento corporativo. Diseño y versatilidad Los sets de cubertería Lugano, disponibles en atractivos acabados como el negro y el dorado rosado, son ideales para complementar cualquier estilo de mesa. Con sus 24 piezas, incluyen todo lo necesario para servir a tus invitados con elegancia. Cada elemento no solo es estéticamente…

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    Robot Coupe J80: La revolución en exprimidores profesionales

    Si buscas eficiencia, potencia y facilidad en la extracción de jugos, Robot Coupe J80 es la herramienta perfecta para tu cocina profesional. Diseñado para atender las demandas de restaurantes, cafeterías y bares, este exprimidor destaca por su capacidad para procesar grandes volúmenes de frutas y verduras sin necesidad de preparación previa. Su rapidez y diseño ergonómico lo convierten en un aliado imprescindible para cualquier negocio gastronómico que desee ofrecer jugos frescos de manera rápida y constante. El Robot Coupe J80 cuenta con un motor asíncrono de 700 W que le otorga una velocidad de hasta 3000 RPM, ideal para extraer jugo de frutas duras como manzanas y zanahorias, así como…

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    Vajilla Mohenjo Daro de Ariane: Inspiración para tu mesa

    La vajilla Mohenjo Daro de Ariane es ideal para restaurantes que buscan un toque distintivo y auténtico en la presentación de sus platos. Desde pequeños bistrós hasta eventos sofisticados, esta línea ofrece una versatilidad inigualable para cualquier tipo de cocina. Sus texturas y colores neutros proporcionan un marco perfecto para destacar la frescura y los colores vibrantes de los alimentos, creando una armonía visual que eleva la experiencia gastronómica. La vajilla Mohenjo de Ariane aportará a tu mesa: Diseño inspirado en la naturaleza: Con sus tonos tierra y acabados que imitan la cerámica artesanal, crea un ambiente cálido y acogedor en la mesa. Estética artesanal con durabilidad moderna: Aunque tiene una…

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