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Recetas, vegetariano y veggie

Falafel

El falafel consiste en una croqueta elaborada en base a garbanzo. Esta preparación suele consumirse en Oriente Medio, pero ha sido popularizada dentro de la gastronomía  occidental producto de la…

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Septiembre 2, 2021
Platos de Fondo, Recetas

Ñoquis de zapallo con salsa de nueces

Los ñoquis tradicionales son hechos en base a papas, en este caso los haremos con zapallo, quedando con una textura más suave y un gran sabor.

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Junio 24, 2021
Tips, Uso de productos

Dale vida a tu cocina con Roichen

Roichen destaca por sus productos coloridos y de excelente calidad, lo que convierte sus ollas y sartenes en la opción ideal para la cocina moderna. En esta oportunidad compartimos contigo…

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Junio 3, 2024

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    Calidad y estilo en la cocina: La línea Textil FTA 

    La línea textil FTA combina calidad, funcionalidad y estilo en cada uno de sus productos, hechos con 100% algodón natural. Esta línea incluye dos elegantes modelos, disponibles en verde escocés y azul con líneas, que se integran a la perfección en cualquier cocina, ofreciendo una mezcla ideal de practicidad y diseño. 

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    Infaltables para la mesa de tu negocio: Vajilla blanca y cristalería Arcoroc 

    En el mundo de la gastronomía profesional, cada detalle cuenta, y la presentación en la mesa no es la excepción. La elección de la vajilla y la cristalería no solo debe ser estéticamente atractiva, sino también resistente y funcional, capaz de soportar el uso constante de restaurantes, hoteles o servicios de catering. Aquí es donde la marca Arcoroc se destaca, siendo una opción confiable para quienes buscan productos duraderos sin sacrificar estilo.   

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    Cuchillos Arcos Universal: Modelos infaltables para equipar tu primera cocina  

    Julio 23, 2025
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    Especial Halloween: Momias de salchicha

    Este halloween sorprende a tus invitados con aperitivos de susto. Descubre como preparar momias de salchicha, las que puedes realizar con vienesas de carne o vegetarianas y acompañar con tus aderezos favoritos ¡Aptas para todos los gustos!

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    Julio 3, 2024

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    Este halloween disfruta de una velada espeluznante con este mocktail de impacto, ideal para compartir con grandes y chicos.

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    Pechuga de pavo con salsa de naranja

    Junio 24, 2021
  • Entradas,  Recetas

    Carpaccio de calabacín con limón y parmesano

    Sorprende a quienes más quieres esta primavera con una entrada fresca y deliciosa. Disfruta del calabacín (zapallo italiano) como nunca lo habías hecho con este exquisito carpaccio con limón y parmesano.  

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    Septiembre 2, 2021

     Crema de zapallo, jengibre, cúrcuma y canela

    Diciembre 11, 2023

    Pimientos rellenos

    Septiembre 2, 2021
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    KitchenAid Blue Salt y Dried Rose: La inspiración que tu cocina necesita 

    ¡Pronto en EL VOLCAN! El ícono de siempre, ahora en nuevos colores y más accesorios que te sorprenderán.    

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    Carrot cake

    Saca el chef que llevas dentro con esta receta de delicioso bizcocho con zanahorias frescas y un toque de especias que complementan, ideal para compartir junto a quienes más quieres.

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    Septiembre 2, 2021

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    Septiembre 2, 2021

    Focaccia Tradicional

    Marzo 26, 2024
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    Contenedores Cambro: Seguridad y organización para tu cocina

    Los contenedores de alimentos Cambro son una opción ideal para profesionales de la cocina que buscan almacenamiento seguro, duradero y práctico. Fabricados con materiales de alta resistencia, como polietileno y policarbonato, estos contenedores son libres de BPA, garantizando que los alimentos se mantengan frescos y sin contaminantes. Además, están diseñados para resistir cambios de temperatura, lo que los hace aptos para congeladores, refrigeradores y hasta microondas, brindando una versatilidad excepcional en cocinas comerciales y hogares. La serie CamSquares® de Cambro es especialmente popular por su forma cuadrada, que permite maximizar el espacio en estanterías y refrigeradores. Gracias a sus tapas herméticas, los alimentos se conservan frescos por más tiempo, evitando…

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    Descubre la serie Línea de Arcos: Diseño y Eficiencia en la Cocina

    La serie Línea de Arcos se destaca por su combinación de elegancia, funcionalidad y calidad superior, ideal para chefs profesionales y aficionados por igual. Estos cuchillos están fabricados con acero inoxidable forjado NITRUM®, un material de alta durabilidad que proporciona un filo excepcionalmente afilado, capaz de resistir el uso diario intensivo. Su diseño ergonómico y equilibrado asegura un manejo cómodo y preciso, permitiendo que cada corte sea una experiencia gratificante.

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    Cómo realizar ravioles caseros con Marcato

    ¿Te imaginas saborear ravioles frescos y caseros? Con las tablas para ravioles y las máquinas de pasta Marcato, la preparación se convierte en un arte culinario accesible para todos. Su diseño italiano y funcionalidad garantizan resultados excepcionales que dejarán a tus invitados encantados. Conoce más de Marcato Las máquinas y tablas para ravioles Marcato son sinónimo de calidad y eficiencia. Fabricadas en Italia, estas herramientas de cocina están diseñadas para durar, utilizando materiales resistentes que aseguran su funcionalidad a lo largo del tiempo. Los mangos ergonómicos de madera  proporcionan un agarre cómodo, lo que facilita su uso incluso en sesiones prolongadas de cocina. Por otro lado, su limpieza es sencilla…

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