El mundo de los cuchillos para cocinar es enorme. Existen muchos y distintos tipos por lo que puede ser un poco difícil decidir entre cual comprar o cuáles son aquellos que no pueden faltar, y, claro, para qué se utiliza cada cuchillo. No es necesario tenerlos todos desde el principio, pero si tener alguna noción de lo que puede ser un juego básico de buenos y útiles cuchillos según su propósito y según las necesidades que tú tengas. Lo principal, es que independiente del set de cuchillos que armes para tu cocina, te fijes que cada uno sea de buena calidad, para que así sean duraderos en el tiempo y…

Con el compromiso de mejorar la calidad de vida y hacer del día a día más cómodo y práctico, es que nace DeLonghi, una marca italiana reconocida por su excelente calidad, sus productos innovadores y por ser líder en el mercado mundial del café, cuidado y comodidad del hogar y ciertas categorías seleccionadas de cocina. Ya lleva más de 100 años de historia, los que avalan su trayectoria e impresionante desempeño de sus productos en términos de rendimiento, estilo y diseño. De hecho, ha ido adquiriendo un prestigioso enfoque internacional gracias al desarrollo de sus productos, que apelan a las diferentes condiciones de vida, ambientes y culturas, inspirándose en los…

La cocina es un arte, exprésate a través de una paellera Garcima. Productos desarrollados por profesionales que conjugan el saber tradicional, con las nuevas tecnologías. Con su talento y la confianza que entrega Garcima, podremos disfrutar de una paella perfecta. Antes del primer uso Si la etiqueta no se despega con facilidad, retírela calentando levemente el fondo de la pieza. De esta forma evitará deteriorar el aspecto del producto antes de su uso. Hierva agua en el recipiente. Lávela con agua y detergente y séquela inmediatamente (nunca la deje secar al aire libre). La pieza está lista para su uso. Unte el interior con una ligera capa de aceite, así…

¿Te encanta la cocina y sobre todo el trabajo con masas? Entonces dentro de los implementos que no pueden faltar en tu kit culinario son los cortadores para masas, porque, aunque no lo creas, tarde o temprano se vuelven indispensables. Los cortadores para masas son útiles y necesarios para todos aquellos que al preparar masas requieran de una forma o diseño en específico, o que simplemente les gusta darle un toque divertido con un corte perfecto y simétrico, para así dar en el clavo con la presentación del plato que tienen en mente. Estos utensilios de cocina tienen ciertas características que según su material de confección   tendrán un propósito en…

¿Creías que la cerveza sólo se bebe en vaso o jarra? Para nada. Las copas o copones de cerveza son las favoritas de muchos, y la razón no es porque sí. Hay algo especial en cada copa diseñada para cerveza que hacen de la experiencia de beberla, diferente a un vaso. ¿Te gustaría conocer y aprender qué tipo de copa es la ideal para tu cerveza? Entonces te invitamos a seguir leyendo para que sepas identificarlas y además conocer la variedad de ellas que podemos ofrecerte en El Volcán.   Tipos de copas para cerveza Las cervezas tienen muchos tipos, y junto con ellos, muchos vasos y copas para tomarlas.…

En el mundo culinario siempre se dan a conocer constantes innovaciones y mejoras. Esto no sólo tiene que ver con los implementos de cocina y electrodomésticos, si no que también con las técnicas que se van desarrollando y avanzando para lograr mejores resultados en la cocina, como ocurre actualmente, por ejemplo, con las técnicas de cocción lenta, que con el tiempo se han ido perfeccionando de la mano de la tecnología. La cocción lenta se ha transformado en la favorita de muchas personas, pues con la mejora de su técnica – que también tiene que ver con implementos que la facilitan – es posible obtener platos realmente deliciosos y sublimes,…

Hay electrodomésticos que son fundamentales para ciertos hogares, y dentro de ellos, encontramos, sin duda, las cafeteras ¿Por qué? A pesar de no ser un electrodoméstico que represente una necesidad básica, son un producto de nicho, un obligado para quienes aman disfrutar de un café delicioso y bien preparado a cualquier hora del día.     Opciones y diferencias entre cafeteras para que no falles en tu elección Una buena cafetera es un producto necesario para aquellos que gozan con una taza de café al desayuno, después de almuerzo o cuando se acaba el día. Para aquellos que no conciben empezar la mañana de otra forma. También es el producto…

El buffet es una modalidad de comida autoservicio, en donde las personas tienen libre acceso para elegir de una amplia variedad de alimentos. Pueden ser platos calientes y/o fríos. Aperitivos, entradas, fondos y postres. El buffet – bien elaborado – es una excelente opción para la atención de un gran número de comensales. La razón radica principalmente en que entrega la posibilidad de – en un mismo desayuno, almuerzo o cena – ofrecer preparaciones diferentes para todos los gustos, lo que minimiza la opción de que alguien no quede conforme. Puede ser para un evento formal, una celebración o para restaurantes, hoteles y negocios. Ya sea un gran buffet o…

Es fundamental para todas las personas que disfrutan de cocinar el tener cuchillos que corten bien y que estén siempre en perfecto estado, para así maximizar las condiciones de su uso al máximo. Esto va de la mano con un implemento fundamental: los afiladores de cuchillo. Tal vez no te suene a un artículo que represente una necesidad básica en la cocina, pero sí lo es. Es absolutamente necesario para que los distintos tipos de cuchillo logren un corte perfecto y aumenten su durabilidad sin necesidad de cambiarlos por perder su filo. Para conseguir cuchillos bien afilados y que por consiguiente cumplan bien su función, es necesario contar con buenos…