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Conoce a la División de Proyectos Gastronómicos de EL VOLCAN
Si estás en el proceso de abrir o remodelar tu negocio te invitamos a que conozcas nuestra División de Proyectos Gastronómicos, un área dedicada a la asesoría e implementación de soluciones diseñadas de forma personalizada a cada una de tus necesidades. Como EL VOLCAN llevamos 70 años de trayectoria como una empresa especializada en mesa, cocina y equipamiento gastronómico. Por lo mismo, hemos sido el gran aliado de muchos negocios vinculado al rubro a quienes hemos apoyado desde su idea inicial a la materialización de esta. ¿Qué servicios ofrece? Implementación de propuesta Diseñamos junto a ti los espacios de tu negocio en base a los planos de planta con los…
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Depto shower junto a EL VOLCAN
Mudarte a tu primer hogar puede ser un proceso fácil y divertido. Es por eso que, como EL VOLCAN te comentaremos cuáles son los infaltables con los que debes empezar a equipar tu mesa y cocina.
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Vajilla Arcoroc: La elegancia y resistencia del opal
Cuando vistes la mesa de tu negocio debes considerar tanto aspectos estéticos como técnicos. Es por eso que te queremos invitar a que conozcas un poco más de la línea Restaurant de Arcoroc, la que te sorprenderá con su alta durabilidad y las opciones de emplatado que ofrece. Esta línea cuenta con una amplia gama de modelos que se ajusta a las distintas necesidades de tu negocio/ emprendimiento gastronómico como, por ejemplo, tazones, platos, platillos y bowls. Todos ellos son fabricados en opal, un material de gran resistencia, ideal para ambientes de alto tráfico. Ventajas de la línea Opal Son resistentes: La vajilla opal se obtiene a partir de la…
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Kitchen pro: El robot para hacer de la cocina más simple
Te invitamos a conocer uno de los robots culinarios de EasyWays, empresa chilena que llegó a fomentar la industria de la cocina automatizada. Todo comenzó en 2013 cuando el padre de Tomás Echenique, líder detrás de la marca, le sugirió que prestara atención al crecimiento de esta naciente industria. Fue así como, a más de 10 años desde su fundación, EasyWays se consolida como una marca de electrodomésticos bajo la misión inicial de “hacer más fácil la vida en la cocina”. Kitchen Pro ha llegado a revolucionar la forma en que te relacionas con tu cocina, facilitando la gestión de tus tiempos y el uso de espacios, ya que con…
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Accesorios de cocina Ibili: Infaltables para hacer de la cocina del hogar más fácil
Las tareas del día a día pueden volverse tediosas si es que nos toman más tiempo del deseado, es por eso que se hace indispensable contar con accesorios que nos las faciliten. En esta oportunidad te mostraremos los indispensables que debes tener en tu cocina disponible en EL VOLCAN. ¿Qué entendemos por accesorios de cocina? Los accesorios de cocina son mucho más que solo utensilios. Son herramientas pequeñas y de uso sencillo que nos ayudan a reducir los tiempos en tareas que se hacían en varios pasos a solo uno. Un ejemplo de este tipo de accesorios son la línea de Gadgets de Ibili. Marca que ha lanzado una serie…
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¿Conoces todos los tipos de cortes? Aquí te los mostramos
En el mundo de la cocina encontrarás distintos tipos de cortes de frutas y verduras, los que se realizarán según el tipo de preparación que estés realizando. Como en EL VOLCAN queremos ser tu aliado en la cocina siempre, en este articulo encontrarás algunos de los cortes de más usados. Tipos de cortes de verduras Para comenzar vamos a dividir los tipos de cortes en 3 grandes categorías: Rodajas, dados y bastones. A partir de ellas, además, descubrirás los tipos de cortes que surgen de cada una de estas técnicas. Rodajas Tipo de corte aplicado a verduras de forma cilíndricas. Consiste en realizar cortes a lo largo del vegetal obteniendo…
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Marcato: Pastas frescas en tu casa
La pasta y su producción tienen una historia que se remonta al siglo XIII en Italia. El platillo, que comenzó como un manjar exclusivo de los reyes, rápidamente se popularizó en la región mediterránea expandiéndose de tal forma que en la actualidad lo podemos encontrar en todos los rincones de nuestro planeta. Es producto de este crecimiento en su consumo que hoy en día contamos con marcas como Marcato, especialistas en maquinaría y accesorios para la confección de pasta casera, quienes traen la tradición y calidad italiana hasta los hogares del mundo. De esta forma, lo que comenzó como un pequeño taller de máquinas para extender pasta, creado por Otello…
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Colección Elementos de Lugano: La belleza de la naturaleza en tu mesa
Explora la diversidad de la naturaleza desde una nueva perspectiva con la colección de vajillas “Elementos” de Lugano. Inspirada de las materialidades del desierto, el agua, los volcanes, el granito y el carbón, Lugano lanza su nueva colección de vajillas Elementos. Son cinco sets de 6 piezas de platos, tazas y bowls de cerámica que llegan a sumarse al catálogo de EL VOLCAN. Sus diseños cuentan con formas y texturas únicas que hacen referencia a la cerámica artesanal y que llegan a dar un toque auténtico y elegante a tu mesa. Conoce sus distintos modelos: Aqua Carbón Desierto Granito Volcano ¿Por qué elegir la colección Elementos? Al tratarse de vajilla…
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Cuchillo conmemorativo: Se parte de la historia de EL VOLCAN
A propósito del 70 aniversario de EL VOLCAN hemos lanzado, en colaboración con Arcos, un cuchillo conmemorativo de colección. La historia de EL VOLCAN comienza en 1953, cuando Don José Rivero se abrió camino de forma independiente en el mundo de la mesa y cocina bajo el nombre “Menaje El Volcán”, el lugar que aún se mantiene como su casa matriz, San Diego 767. Este cuchillo conmemorativo, realizado en colaboración con Arcos, es la materialización de la identidad de EL VOLCAN. Una empresa que se ha mentido firme y duradera a los distintos cambios que han sucedido en estos años, otorgando confianza y calidad a sus compradores. Manteniéndose como uno…
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Utensilios de silicona y acero: Los infaltables en la cocina
En cada espacio de nuestro hogar esta ese objeto infaltable. En el caso de la cocina, sin duda, son los utensilios de silicona y acero. Por eso, a continuación, te mostraremos cuáles son los básicos que sí o sí debes tener, junto con algunas recomendaciones de uso. La cuchara, espátula ranurada, cucharón y servidor de pasta, son herramientas esenciales para el chef del hogar. Estos son ideales para preparar y emplatar alimentos fríos y calientes. Además, sus terminaciones de silicona no rayan superficies, lo que los convierte en una buenísima opción para usar en ollas o sartenes. Asimismo, los utensilios de acero con terminaciones de silicona te sacarán de más…
