Dale un toque gourmet a tu cena con esta sofisticada y de igual manera exquisita receta de repostería. Una estupenda combinación de sabores y texturas, que harán de esta una experiencia inolvidable.     INGREDIENTES PARA LAS PERAS POCHADAS: 6 peras. 1 botella vino blanco, yo usé Sauvignon Blanc. 2 ramas de canela. 6 clavos de olor. 200 grs azúcar blanca. Ralladura de 1 limón.     PARA LA MASA: 250 grs harina sin polvos de hornear. 2 cdtas sal. 5 cdas agua. 4 cdas aceite vegetal. 4 cdas azúcar blanca. Para pintar la masa: 1 huevo + 1 cda agua.     PREPARACIÓN PARA LAS PERAS: Paso 1 Pelar…

 Hoy en nuestro blog te proponemos un picoteo sencillo, rápido y fácil de elaborar. Preparación infaltable para cualquier fiesta, ideal para sacarte de cualquier apuro, que será el hablar de todos tus comensales.     INGREDIENTES PARA EL ROLLO DE QUESO CREMA: 220g queso crema a temperatura ambiente. 30g queso cheddar.  30g queso parmesano.  70g tocino.  60g aceitunas verdes, picadas. PARA CUBRIR: 50g panko.     PREPARACIÓN PARA EL ROLLO DE QUESO CREMA:   Paso 1 Cocinar el tocino en una sartén hasta que esté muy dorado. Una vez frío, picar. Paso 2 Rallar los quesos cheddar y parmesano usando un rallador o un accesorio rebanador. Paso 3 Mezcla todos…

Si bien hay muchos antojos dulces que imperan en febrero, pero por su forma, color y efecto, la pavlova se convierte tal vez en la mejor opción, además, será un digno homenaje al personaje que la inspiró: la primera bailarina rusa, Anna Pávlovna Pávlova.   INGREDIENTES   PARA LAS PAVLOVAS: 4 claras. 240g azúcar granulada. 1 cda jugo de limón. 1 cdta maicena.   PARA LAS CEREZAS AL VINO TINTO: 300g cerezas sin carozo y cortadas a la mitad. 250ml vino tinto. 100g azúcar. 1 cda maicena.   PARA LA CREMA BATIDA: 250g crema fresca. 2 cdas azúcar flor.     PREPARACIÓN PARA LAS PAVLOVAS:   Paso 1 Pon las…

¿Buscas algo rápido y fácil de preparar? Aquí te traemos una gran opción para sorprender a todos tus invitados, una receta ideal con para hacer en época festiva u otra celebración.     INGREDIENTES PARA EL CALDO: 100 gr de cebolla blanca picada. 100 gr de zanahoria picada. 100 gr de apio picado. 1 hoja de laurel. 4 litros de agua. 500 gr de alitas de pollo.   PARA LA PECHUGA DE PAVO: 1 pechuga de pavo. 20 gr de mantequilla con sal. Sal y pimienta.   PARA LA SALSA: Jugo de 2 naranjas. Jugos de cocción del pavo. 500 ml de caldo. Sal y pimienta a gusto. 2 cdas…